Pinza para espinas de pescado – acodada
Localizar las espinas y retirarlas sin dañar el pescado: la pinza para espinas acodada tiene un cabezal angulado que deja la vista libre y ofrece un ángulo de tracción ergonómico. Sus superficies de agarre anchas y planas sujetan la espina con firmeza sin desgarrar el filete: ideal para la cocina y la barbacoa.
Características
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Cabezal acodado: ángulo de ataque perfecto y más palanca al tirar
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Puntas anchas: agarre seguro sobre espinas lisas, evita que se resbalen
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Cuerpo antideslizante: se asienta bien en la mano y permite trabajar con precisión incluso con los dedos húmedos
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Material: acero inoxidable; higiénico, resistente a la corrosión y fácil de cuidar
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Versátil: sirve también para desespinar pescados pequeños o para sujetar piezas delicadas en la cocina
Uso
- Palpe el filete con la yema del dedo y localice la espina.
- Sujete la espina con las puntas planas muy cerca de la carne.
- Tire de forma uniforme en el sentido de la espina: el filete queda intacto.
Cuidado
Después de usarla, lávela con agua caliente y un detergente suave, séquela bien y guárdela en un lugar seco. Se recomienda el lavado a mano para que los cantos conserven su precisión.
